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  • 焼き菓子 Дача(ダーチャ) 焼き菓子 Дача(ダーチャ)
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  • 北海道の恵みがたくさん詰まった、やさしいお菓子 北海道の恵みがたくさん詰まった、やさしいお菓子

スローなお菓子で、スローなひとときを。

人にも自然にもやさしいお菓子を目指し、
ていねいに、シンプルに、一つ一つの仕事をつなげて。

焼き菓子の材料となる牛乳は、家族でもある5頭の牛たちからいただくお乳。

ストレスフリーな環境で育ち、のびのびと暮らす牛たちの牛乳は、すっきりとした美味しさ。

試行錯誤を重ねながら作られるお菓子たち
「ダーチャのこだわり」からご確認ください。

ダーチャのこだわり

 

幼いころにあこがれた、映画の中の秘密基地。
あの特別な空間が、網走に誕生しました。

木の葉の合奏を聴きながら山道を登ると、ダーチャのオープンデッキ「森カフェ」が見えてきます。
晴れた日にだけオープンする、ちょっと気まぐれなカフェです。
5分程度森の中を歩くと小高い山頂にウッドデッキがあらわれます。

カフェの行きかえりには、草を食む放牧中の牛の姿も見えるかも。
自慢の焼き菓子とコーヒー、それに森の空気を味わいに来ませんか?

5月からOPENしています!
ご予約、貸し切り、テイクアウトできます。
 

店舗案内

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